別讓食品安全成為疫情“次生災(zāi)害”
原標(biāo)題：別讓食品安全成為疫情“次生災(zāi)害”
疫情侵?jǐn)_下，上海的日常物資配送本就不易，有些市民卻還要為“舌尖上的安全”而擔(dān)憂。據(jù)媒體報(bào)道，上海青浦區(qū)某小區(qū)有市民反映，她所團(tuán)購(gòu)的豬肉套餐中，有一包肉在解凍切開(kāi)后出現(xiàn)綠色膿液。而涉事企業(yè)此前也被消費(fèi)者投訴豬肉肉色過(guò)深，有異味，且肥肉過(guò)多，甚至有的幾乎全是肥肉。
無(wú)獨(dú)有偶，上海市靜安區(qū)某小區(qū)內(nèi)也有市民反映，該小區(qū)四百多位住戶收到物業(yè)組織團(tuán)購(gòu)的100元豬肉套餐后，反映肉有異味，質(zhì)量差，收到品類不一致等問(wèn)題。隨后供貨商召回了物資、退了費(fèi)用，但表示他們對(duì)退回貨品進(jìn)行了初步判斷，認(rèn)為沒(méi)有問(wèn)題，正聯(lián)系第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。
常言道，“民以食為天，食以安為先?！辈嘶@子、米袋子，事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，對(duì)于目前正在飽受疫情之苦的上海市民來(lái)說(shuō)，這就是“天大的事”。這對(duì)疫情防控來(lái)說(shuō)，也是不可忽視的“次生災(zāi)害”。
雖然這兩起市民投訴還有待官方的調(diào)查結(jié)論，但這樣的事情并非首次發(fā)生。此前，上海警方就查處過(guò)一個(gè)犯罪團(tuán)伙，以300萬(wàn)進(jìn)變質(zhì)肉轉(zhuǎn)手賣760萬(wàn)，這種以次充好，借疫發(fā)財(cái)，藐視法律的行為，已成為抗疫“攔路虎”。而上海市閔行區(qū)梅隴鎮(zhèn)也有兩名干部，因在發(fā)放保供物資過(guò)程中失職瀆職，致使不合格豬肉產(chǎn)品發(fā)放給社區(qū)居民，被立案調(diào)查。一邊是無(wú)良商家，一邊是瀆職干部，這樣的“歪風(fēng)”必須剎住。
“針大的窟窿能漏斗大的風(fēng)”，食品供應(yīng)鏈上的諸多環(huán)節(jié)，失守一處，市民的生命健康就多一份安全隱患。而為了保障食品物資供應(yīng)，有多少社區(qū)工作人員和志愿者不辭辛勞地工作，到最后，卻是民眾對(duì)食品安全提出質(zhì)疑。這樣的結(jié)果，既會(huì)讓民眾失去信任，也會(huì)讓巨大的防疫機(jī)器空耗，導(dǎo)致防疫資源的浪費(fèi)。
相關(guān)部門(mén)應(yīng)以此為鑒，把好食品流通環(huán)節(jié)各個(gè)關(guān)口，別再讓消費(fèi)者為食品安全憂心忡忡。而對(duì)于利用疫情，以次充好，囤積居奇，觸犯法律，賺取不義之財(cái)?shù)纳碳疑特?，必須“零容忍”?！笆场弊窒旅媸恰傲肌弊?，而處在供?yīng)鏈上的各個(gè)“守門(mén)人”，但憑良心，就不會(huì)致使劣質(zhì)肉這般順利放到市民的餐桌上。一旦良心墮落，在利益和誘惑的驅(qū)使下，就可能會(huì)觸及法律底線。我們渴望，在這樣眾志成城抗疫的關(guān)口，不管是誰(shuí)，多一分良心的約束，多一分對(duì)法律的敬畏。
當(dāng)然，面對(duì)這樣的問(wèn)題，我們僅流于“良心”的叩問(wèn)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，必須對(duì)無(wú)良商家和瀆職干部進(jìn)行相應(yīng)懲處，對(duì)于民眾的質(zhì)疑和疑惑及時(shí)公開(kāi)回應(yīng)。讓疫情困擾下的市民，少一些食品安全的隱憂，多一些抗疫防疫的自信。（陸玄同）
標(biāo)簽： 中國(guó)青年網(wǎng)食品安全豬肉疫情上海食品供應(yīng)鏈
