【全球新視野】營(yíng)造崇尚節(jié)約良好風(fēng)氣
【資料圖】
原標(biāo)題：營(yíng)造崇尚節(jié)約良好風(fēng)氣
糧食安全是治國(guó)安邦的頭等大事，減少糧食浪費(fèi)是保障糧食安全的重要途徑。黨的二十大報(bào)告強(qiáng)調(diào)，“實(shí)施全面節(jié)約戰(zhàn)略，推進(jìn)各類資源節(jié)約集約利用”“在全社會(huì)弘揚(yáng)勞動(dòng)精神、奮斗精神、奉獻(xiàn)精神、創(chuàng)造精神、勤儉節(jié)約精神”?！扒趦€辦一切事業(yè)”是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)，制止餐飲浪費(fèi)事關(guān)黨風(fēng)政風(fēng)，必須壓實(shí)各級(jí)黨組織責(zé)任和食堂飯店等餐飲單位主體責(zé)任，營(yíng)造良好社會(huì)風(fēng)氣。
調(diào)查顯示，中國(guó)餐飲業(yè)人均浪費(fèi)量為每人每餐93克，浪費(fèi)率為11.7%，大型聚會(huì)浪費(fèi)達(dá)38%，學(xué)生盒飯有三分之一被扔掉。盡管近年來(lái)我國(guó)糧食連年豐收，但我們對(duì)糧食安全應(yīng)始終保有危機(jī)意識(shí)。尤其是新冠肺炎疫情給全世界糧食安全敲響了警鐘，我們更應(yīng)居安思危，對(duì)未來(lái)的不確定性提早做好準(zhǔn)備。
勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。一粒糧食從播種到收獲，耗費(fèi)了太多精力和心血，每一粒糧食都值得被認(rèn)真對(duì)待。營(yíng)造良好的社會(huì)風(fēng)氣，需要我們每一個(gè)人付出切實(shí)努力。廣大黨員干部要充分發(fā)揮先鋒模范作用，傳承勤儉節(jié)約的良好家風(fēng)，督促每位家庭成員樹(shù)立浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的觀念，教育引導(dǎo)子女親屬珍惜糧食的來(lái)之不易，養(yǎng)成艱苦樸素的生活作風(fēng)。在外就餐時(shí)，科學(xué)點(diǎn)餐、理性消費(fèi)，自覺(jué)踐行“光盤”準(zhǔn)則，堅(jiān)決破除講排場(chǎng)、比闊氣等陋習(xí)，凝聚崇儉戒奢的社會(huì)正能量。
設(shè)有食堂的黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位應(yīng)建立健全食堂用餐管理制度，制定實(shí)施反餐飲浪費(fèi)措施，并在食堂明顯位置張貼擺放宣傳提示，提醒用餐者適量取餐、減少浪費(fèi)。尤其是在公務(wù)接待、會(huì)議培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)中更應(yīng)做好預(yù)案，在保證營(yíng)養(yǎng)均衡和口味多元前提下避免浪費(fèi)。
對(duì)于飯店等餐飲單位市場(chǎng)主體來(lái)說(shuō)，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《反食品浪費(fèi)法》的有關(guān)規(guī)定。各地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門須定時(shí)開(kāi)展反食品浪費(fèi)日常監(jiān)管和執(zhí)法，對(duì)未主動(dòng)向消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者給予警告；對(duì)誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者給予警告或處以罰款；對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生嚴(yán)重浪費(fèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，進(jìn)行約談、責(zé)令改正或處以罰款。
“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易”“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”。文明節(jié)儉關(guān)鍵在行動(dòng)，我們須在全社會(huì)營(yíng)造崇尚節(jié)儉的良好風(fēng)氣，整頓“舌尖上的浪費(fèi)”，真正讓勤儉節(jié)約在新時(shí)代蔚然成風(fēng)。 （李丹）
