“圍爐煮茶”不能忽視安全
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原標題：“圍爐煮茶”不能忽視安全
茶香裊裊，煙火氤氳，在寒冷的冬日，圍爐煮茶已成為新晉網紅。然而，溫馨場景下也暗藏危險。近來，全國多地因“圍爐”導致的一氧化碳中毒送醫(yī)的新聞，頻頻見諸各大報端。（1月17日澎湃新聞）
某地一對年輕夫妻在客廳用炭爐進行燒烤。由于夜里天氣寒冷，這對夫妻關閉了所有門窗。然而，木炭燃燒產生的大量一氧化碳在室內快速聚積，讓夫妻二人出現耳鳴、眼花、惡心等中毒癥狀……與此類似事例不勝枚舉，無不表明圍爐煮茶看上去很家常、很簡單，但實際上對環(huán)境、技藝等都有一定的要求，若操作不當，很容易引發(fā)一系列安全隱患。
在室內“圍爐煮茶”是否真的安全？有媒體調查發(fā)現，在網上眾多“圍爐煮茶”的分享中，除了郊外露營、小院聚餐等室外空間，越來越多的人開始分享如何宅家“圍爐煮茶”。有的邀請好友來到家中，有的一家三口圍爐而坐，煮茶的場所則是客廳、陽臺甚至臥室。對此，在評論區(qū)的一片羨慕聲中，也有不少網友說出疑慮：“在家燒炭不會一氧化碳中毒嗎？”“我也喜歡這樣的氛圍，就擔心室內燒炭不安全?！?/p>
網友的擔心不無道理，有關實驗證明，在10平方米的密閉房間里點燃煮茶炭火，僅僅5分鐘檢測儀就會發(fā)布報警提示，警告一氧化碳濃度過高。與之相應，“圍爐煮茶”本是脫胎于云南的“火塘烤茶”，而“火塘烤茶”之所以安全無憂主要因為以前的古民居空曠而密封性不好，需要通過烤火來取暖?，F在的人如果一味照搬這些所謂雅致的做法，安全意識放在腦后，則很容易出現喝著喝著就倒了，笑著笑著就哭了的悲劇場面。
實際上，不止圍爐煮茶、圍爐燒烤，還有很多人喜歡的銅鍋碳火涮肉，都是冬季極易出事兒的吃喝。自己動手在室內吃火鍋、燒烤、取暖等，不要以為緊閉門窗用燃氣做飯等，看似很平常的行為，如果在室內沒有正確的使用炭火液化氣和燃氣熱水器的話，都有可能會引發(fā)一氧化碳中毒的危險，所以大家一定要注意。
濁酒一壺，相共開笑口。誠然，古人的這種意境的確讓今人向往，人們追求生活雅致也無可厚非，但一切的美好都應建立在安全基礎之上，倘若不加任何必要的安全防范，一味跟風所謂的網紅做派，那么，有些美好的事物則會“徒有其名”，更會暗藏殺機。
“圍爐煮茶”拿捏了氛圍感，不過煮茶時也要注意安全。尤其春節(jié)馬上到了，一定要選擇“圍爐煮茶”的正確“打開方式”?！皣鸂t煮茶”時，室內應保持開窗通風。在室內“圍爐煮茶”，宜選擇電爐、酒精爐等作為煮茶爐灶，切勿長時間在室內使用炭爐?？傊杏洶踩ＷR，別讓雅致的“圍爐煮茶”變成安全殺手，成了廉價的網紅危險活動。（梁偉）
