福州魚丸、肉燕、芋泥 閩菜來揚市民可現(xiàn)場品嘗
2023-05-23 15:09:45|
來源：揚州網(wǎng) 作者：
(資料圖片僅供參考)
昨天，記者從揚州烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會了解到，5月24日下午2點-5點，福州市商務(wù)局將組織閩菜來揚推介交流，屆時不僅會有福州和揚州的烹飪大師進行現(xiàn)場交流，市民還可前往揚州香格里拉現(xiàn)場品嘗。
據(jù)了解，此次福州閩菜宣傳推介會主題為“有福之州 美食之都”，首站是上海，第二站在揚州，推介會將融合閩菜文化、經(jīng)典菜肴、風(fēng)味品鑒、閩劇表演等各種環(huán)節(jié)，讓揚州與福州兩座國家歷史文化名城以美食之名，進行深入的城市文化交流。
對此，福州市商務(wù)局相關(guān)負責(zé)人介紹，福州的小吃豐富，此次推介會現(xiàn)場將有福建的烹飪大師們現(xiàn)場制作魚丸、肉燕、元宵、芋泥等特色小吃，屆時，揚州市民可到現(xiàn)場進行品嘗。
“接下來，福州方面會在揚州設(shè)立閩菜大師推廣工作站，促進與揚州淮揚菜的交流與合作?！睋P州烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長邱楊毅介紹。
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